Siciliano di origini, il dottor Giovan Battista Buffa nasce a Mazara Del Vallo (TP) il 12/05/1988.
Nel 2006 frequenta la facoltà di Medicina Veterinaria di Messina dove, nel 2015, si laurea con una tesi sulle tecniche endoscopiche applicate agli animali esotici. Comincia il suo periodo formativo a Marsala presso una clinica specializzata in animali esotici ma che si occupa anche di animali domestici e collabora con diverse strutture presenti sul territorio siciliano.
Successivamente, a fine 2016, si trasferisce in Inghilterra dove continua la sua formazione professionale sia in ambito ispettivo per gli alimenti di origine animale sia per la clinica degli animali da compagnia. In questi tre anni coltiva il suo particolare interesse per la medicina comportamentale, oltre che per la neurologia, chirurgia dei tessuti molli e diagnostica per immagini; frequenta diversi corsi relativi all’oncologia clinica, anestesia e dermatologia.
Nel 2019 ritorna nuovamente in Sicilia lavorando come libero professionista presso diverse strutture presenti sul territorio Mazarese/Marsalese.
Dal 2021 entra a far parte dello staff della Clinica Veterinaria San Rocco.